Domaine
le Cotoyon
16 hectares de vignes en appellations Juliénas, Saint-Amour, Beaujolais-Pruzilly et Beaujolais Blanc
Après 12 années à Londres, dans le monde du vin et de la restauration, Geoffray est revenu au domaine familial en 2019 pour reprendre les 16 hectares de vignes en appellations Juliénas, Saint-Amour, Beaujolais-Pruzilly et Beaujolais Blanc.
Aujourd’hui à la tête du Domaine Le Cotoyon, il exploite des vignes en majorité de coteaux, de façon raisonnée sur une grande diversité de sols et d’altitudes.
Les Lieux-dits et le Terroir sont mis en avant et tout est mis en oeuvre pour s’orienter vers une viticulture de plus en plus respectueuse.
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