Domaine
Richard Rottiers
Tout le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2015
J’ai créé ce domaine viticole en 2007 en reprenant l’exploitation de 3 ha de vignes âgées de 40 à 80 ans en vinifiant des vins représentatifs de ce terroir unique du Moulin à Vent.
Aujourd’hui je cultive 8 hectares en Moulin à Vent et 2 hectares en Beaujolais Villages. Tout le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2015.
Mon installation à Romanèche-thorins est le fruit d’une rencontre avec ma compagne Corinne et la découverte d’un terroir dont l’histoire, l’évolution et le potentiel me passionnent
Avant cela, différentes expériences en vinification et culture de la vigne m’ont permis d’acquérir la connaissance nécessaire à la production de vin de qualité: Chablis, Gaillac, Californie, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Luberon, Brouilly sont les régions et pays que j’ai traversé pour me former.
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